Configurează-ți meniul de nuntă

În această secțiune explicăm detaliat anumite dish-uri / preparate selectabile în meniul nostru, ca tu să sa poți lua cea mai informata decizie în legătură cu selecția ta.

Ai descoperit mai multe opțiuni care îți plac în configuratorul de meniu și vrei să creezi o selecție variată, cu care să îți impresionezi oaspeții?

E mai simplu decât crezi!

Poți plasa mai multe comenzi separate și combina preparatele astfel încât să răspunzi tuturor preferințelor — de la gusturi rafinate până la opțiuni exclusiviste.

Exemplu:
Pentru un eveniment cu 120 de persoane poți proceda astfel:

• creează o comandă pentru 60 de persoane cu un meniu mai accesibil ca preț
• adaugă o comandă pentru 30 de persoane cu un meniu „de impact”, cu preparate premium
• finalizează cu o comandă pentru 30 de persoane cu meniu vegetarian

Nu uita să incluzi la fiecare comandă vesela de servire, dacă ai nevoie!

Și gata! În doar câteva minute ai configurat meniul perfect pentru un eveniment de senzație.

• Bavareză gorgonzola cu gel de sfeclă 
• Roast beef cu rucola, roșii cherry și măsline
• Ruladă de somon cu cream cheese, castravete și hrean
• Tartar din piept de rață cu ananas și sos calypso
• Involtini de pui cu legume, în crustă de susan negru
• Vol-au-vent cu icre de stiucă și chives
• Ruladă din șuncă de curcan cu ardei capia și cream cheese
• Terină de brânză cu struguri și fulgi de cocos
• Prosciutto con melone

Creps suzette cu sfeclă, choriso și cream cheese

• Terină de brânză cu sfeclă
• Prosciutto con melone
• Panna cotta sărată cu gel de roșii cherry și busuioc
• Galantină din carne de iepure, în crustă de bacon
• Ruladă de somon cu cream cheese, hrean și chives
• Coșuleț de orez cu creveți, salată și fructe
• Bresaola cu cremă de hribi și trufe
• Rulou din șuncă de curcan, ardei capia și cream cheese
• Mousse de castravete cu creveți

Involtini de pui cu fructe confiate, în crustă de susan

• Tuna tataki cu guacamole
• Coșuleț cu cream cheese și icre roșii
• Bresaola cu cremă de hribi și trufe
• Panna cotta sărată cu gel de roșii cherry și busuioc
• Ruladă de somon cu cream cheese, hrean și chives
• Terină de fois gras, chutney de mere și sos de zmeură
• Coșuleț de orez cu creveți și salată cu fructe și sos calypso
• Prosciutto con melone și rodii
• Tartar din piept de rață cu ananas
• Terină de brânză cu sfeclă

Trilogiae de carne este un preparat destinat iubitorilor de carne, cu urmatoarele 3  tipuri:

• Mușchiuleț de porc slow cooking în crustă de verdețuri
• Antricot cu mirodenii gătit prin metoda slow cooking
• Ruladă din piept de curcan cu ciuperci, în crustă de migdale